Elektrinė viryklė su konvekcine orkaite 600
Profesionalios maitinimo paslaugos reikalauja įrangos, kuri būtų tiek efektyvi, tiek universali. Buffalo serijos 600 elektrinė viryklė atitinka šį iššūkį, siūlydama kompaktišką ir našų sprendimą bet kuriai profesionaliai virtuvei. Šis įrenginys išsiskiria protingu konvekcinės orkaitės ir elektrinių kaitlenčių deriniu, taip optimizuodamas erdvę ir produktyvumą.
Pagrindinė šios įrangos dalis yra didelės talpos konvekcinė orkaitė, galinti vienu metu gaminti tris GN 1/1 patiekalus. Konvekcijos technologija užtikrina tolygų šilumos paskirstymą, pašalindama poreikį perkelti patiekalus, kad būtų užtikrintas vienodas kepimas. Tai leidžia išlaikyti nuolatinę kiekvieno paruošto patiekalo kokybę, o integruota grilio funkcija yra ideali, norint pridėti galutinį akcentą įvairiems receptams, nereikalaujant papildomo grilio.
Be orkaitės galimybių, šis modelis yra aprūpintas keturiomis kaitlentėmis, dviem po 1,5 kW ir dviem po 2 kW, taip padidinant jo universalumą. Šios kaitlentės leidžia vienu metu paruošti skirtingus meniu elementus, palengvinant efektyvų paruošimo laiko valdymą. Kruopščiai apgalvotas dizainas, skirtas lengvam valymui – su presuotu ir užsandarintu paviršiumi – supaprastina kasdienes operacijas ir užtikrina higienos standartų palaikymą.
Priklausydama garsiajai Buffalo 600 serijai, ši viryklė yra sukurta taip, kad puikiai derėtų su kitais serijos prietaisais, leidžiant sukurti nuoseklią ir pritaikytą instaliaciją įvairių dydžių virtuvės erdvėms.
Jos tvirtumas, kartu su didele temperatūros talpa nuo 50 iki 300°C, daro šią įrangą būtina profesionalams, siekiantiems maksimaliai padidinti efektyvumą ir lankstumą. 400 V maitinimas užtikrina greitą ir stabilų temperatūros kilimą, kuris yra esminis kriterijus ruošiant reiklius patiekalus per trumpus laiko intervalus.
Apibendrinant, Buffalo GN 1/1 600 elektrinė viryklė su konvekcine orkaite yra puikus sprendimas virėjams ir restoranų savininkams, siekiantiems našios ir pritaikomos įrangos, galinčios patenkinti įvairiausius kulinarinius reikalavimus, tuo pačiu užtikrinant optimalų virtuvės erdvės valdymą.
