04 84 98 00 30 I–V · 9:00–17:00 4,7/5 9 233 atsiliepimų Aptarnavimas Prancūzijoje
Mano paskyra
Mėgstamiausi
Krepšelis
Jūsų krepšelis tuščias
Visos šilumos palaikymo sprendimų galimybės

Patiekite tinkamoje
temperatūroje, kiekvieną kartą

Nuo gamybinio vandens vonelės (bain-marie) iki bufetinio šildomo indo (chafing dish), taip pat šildomų vitrinų ir pristatymo sprendimų – rasite įrangą, kuri išsaugo jūsų patiekalų kokybę ir tekstūrą nuo išdavimo langelio iki kliento lėkštės.
11 Subkategorijos
364+ Prekės
20 Ekspertų prekių ženklai
4,7/5 9 233 patikrintų atsiliepimų
Šilumos palaikymas
Mūsų asortimentas

Susipažinkite su asortimentu

Vandens vonelė, šildomas indas, temperatūros atnaujinimas, savitarnos vitrinos, termoizoliuoti vežimėliai ar pristatymo krepšiai – pasirinkite sprendimą, atitinkantį jūsų apimtį, aptarnavimo būdą ir vietos apribojimus.

Vandens vonia

42 prek. · nuo 12,42 €

Chafing Dish

69 prek. · nuo 9,92 €

Atšildymas

10 prek. · nuo 953,99 €

Šildomos lėkštės ir šildomos patiekalų dėžutės

19 prek. · nuo 38,50 €

Karštas pristatymas

36 prek. · nuo 46,84 €

Karšti patiekalai

63 prek. · nuo 19,11 €

Temperatūros palaikymo vežimėlis

91 prek. · nuo 16,36 €

Pristatymo krepšys

5 prek. · nuo 25,44 €

Karštas vitrinas ant stalo

29 prek. · nuo 216,99 €

Karšta vitrina ant stalo, savitarnos aptarnavimas.

Atrasti →

Karšto patiekalo vitrina savitarnos restorane

Atrasti →
Vertinami 200 tūkst. profesionalų

Mėnesio perkamiausi

Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.

Pascal V.
Amatininkas keitrininkas
Mūsų pietų bufetuose tikras iššūkis – išlaikyti temperatūrą neišdžiovinant patiekalų. Nuo tada, kai aptarnavimą aprūpinome vandens vonele ir šildomu indu, patiekalai išlaiko savo tekstūrą ir blizgesį net po dviejų valandų nuo paruošimo. Aptarnaujame ramiau, o rezultatas salėje kur kas vienodesnis.
Pascal V. Šefas keitrininkas, Troyes
Šildomas indas 9 L - GN 1/1 Eco - 4 vnt. rinkinys Šildymo indas GN 1/1 Eco – Rinkinys iš 4 vnt. →
Išsamus gidas

Kaip pasirinkti tinkamą šilumos palaikymo įrangą

Vandens vonelė ar šildomas indas: kurį rinktis?

Vandens vonelė integruojama į išdavimo langelį ir užtikrina nuolatinį šildymą virtuvėje, švelniai kaitinant vandenį. Šildomas indas, autonominis ir lengvai perkeliamas, tinka aptarnavimui salėje ir bufetams. Padažams ir kremams rinkitės modelį su reguliuojamu termostatu nuo 25 iki 85 °C, kad išvengtumėte per stiprios kaitros.

Kaip išlaikyti šilumos grandinę?

Palaikykite patiekalų vidinę temperatūrą virš 63 °C, kad atitiktumėte HACCP reikalavimus. Temperatūrą tikrinkite termometru aptarnavimo pradžioje ir jo metu, ir niekada nepapildykite jau pradėto naudoti indo šviežiais produktais. Pristatymui rinkitės termoizoliuotus krepšius ir vežimėlius, kad išvengtumėte temperatūros kritimo.

Šildoma vitrina ar šildomoji lempa?

Šildoma vitrina, vėdinama arba drėkinama, apsaugo kepinius, greitą maistą ir patiekalus išsinešimui, kartu suteikdama gražią savitarnos prezentaciją. Infraraudonųjų spindulių šildomoji lempa palaiko lėkštės ar patiekalo šilumą prie išdavimo langelio, kol jis siunčiamas į salę. Turėkite atsarginių lempučių, kad išvengtumėte pertrūkio pačiame darbo įkarštyje.

Daugiau nei 200 000 verslo klientų Įvertinimas 4,7/5 Avis Vérifiés
Verslui ir privatiems Laukiami visi klientai
Saugus mokėjimas SSL ir 3D Secure
Ekspertų klientų aptarnavimas 04 84 98 00 30 — I–V 9:00–17:00
Pradžia Katalogas Paskyra Krepšelis
Turite klausimą? Atsakymas per 2 min.

Prašyti perskambinti

Palikite savo numerį ir mūsų komanda jums perskambins.

Perskambinsime darbo dienomis nuo 9.00 iki 17.00. Į užklausas, pateiktas po 16.50, perskambinsime kitą dieną. Ačiū

Jūsų duomenys naudojami tik jūsų prašymui perskambinti tvarkyti. Asmens duomenų apsauga

Krepšelis

Jūsų krepšelis yra tuščias.
Tarpinė suma:
0,00 €
Peržiūrėti ir redaguoti krepšelį Apmokėjimas

Produktas pridėtas į krepšelį

Papildykite užsakymą arba patvirtinkite krepšelį

Tarpinė suma
— be PVM — su PVM
Prekės
—
Žiūrėti krepšelį