Visa gastronorm indų sistemos visata

Dėklai, plokštės ir
profesionalus sandėliavimas

Sklandi mise en place, šaltinės grandinės laikymasis, laiko taupymas patiekiant – gastronorm formato plokštės, dėklai ir grotelės yra tvarkingos virtuvės pagrindas. Rasite GN standartus, patvarų inoksą ir gradavytą polipropileną, tinkančius jūsų spintoms, marmitams ir konvekcinėms krosnims.
11 Subkategorijos
727+ Prekės
24 Ekspertų prekių ženklai
4,7/5 9 233 patikrintų atsiliepimų
Plokštelė ir bakas
Vertinami 200 tūkst. profesionalų

Mėnesio perkamiausi

Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.

Delphine E.
Virtuvės šefė
Nuo tada, kai visą mise en place standartizavome GN 1/6 dėklais su dangteliais, bet kurį paruošimą randame vienu žvilgsniu, o šaldytuvo tvarka pagaliau logiška. Inoksas ramiai plaunamas indaplovėje – tai tikras kasdienis patogumas.
Delphine E. Virtuvės šefė, Orleanas
Gastronorm dėklas GN 1/6, inoksas, 2,4 l Gastro talpa GN 1/6 nerūdijantis plienas 2,4 L →
Išsamus gidas

Kaip teisingai pasirinkti gastronorm dėklus ir plokštes

Kokį GN formatą pasirinkti?

Gastronorm standartas grindžiamas 1/1 moduliu (530 x 325 mm), kuris skirstomas į 1/2, 1/3, 1/6 ir kitus dydžius. Formatus derinkite pagal apimtis: 1/1 – didelei produkcijai, 1/6 – mise en place linijoje. Patikrinkite gylį (65, 100, 150 mm), kad optimizuotumėte tūrį ir netrikdytumėte lentynų vietos.

Inoksas ar polipropilenas?

Inoksas atlaiko aukštą temperatūrą ir tinka marmitams, krosnims bei šaldymo kamerose; rinkitės jį gaminimui ir šilumos palaikymui. Polipropilenas, lengvesnis ir dažniausiai su graduote, idealiai tinka šaltam sandėliavimui ir paruošimui. Nepamirškite sandarių dangtelių, kurie apsaugo produktus ir atitinka HACCP reikalavimus.

Kaip pailginti dėklų naudojimo laiką?

Prieš pirkdami patikrinkite, ar tinka plauti indaplovėje, ir venkite staigių temperatūros pokyčių polipropilenui. Tuščius dėklus sudėkite vieną į kitą, kad taupytumėte vietą, ir keiskite dangtelius, kurių sandarikliai deformuojasi. Vienodo dydžio komplektas leidžia lengviau sukrauti ir apsaugo nuo priešlaikinio nusidėvėjimo.

Daugiau nei 200 000 verslo klientų Įvertinimas 4,7/5 Avis Vérifiés
Verslui ir privatiems Laukiami visi klientai
Saugus mokėjimas SSL ir 3D Secure
Ekspertų klientų aptarnavimas 04 84 98 00 30 — I–V 9:00–17:00
Pradžia Katalogas Paskyra Krepšelis
Turite klausimą? Atsakymas per 2 min.

Krepšelis

Jūsų krepšelis yra tuščias.