Visas kepyklos ir konditerijos pasaulis

Aprūpinkite savo kepyklą ir laboratoriją
nepriekaištingiems kūriniams

Nuo šokolado apdorojimo iki sluoksniuotos tešlos kepimo – čia rasite profesionalią įrangą, lydinčią kiekvieną jūsų gamybos etapą. Konvekciniai orkaitės, kepimo tinkleliai, tikslūs įrankiai ir laikymo sprendimai – įranga, sukurta stabilumui, higienai ir nepriekaištingam jūsų gaminių rezultatui užtikrinti.
6 Subkategorijos
16+ Prekės
7 Ekspertų prekių ženklai
4.7/5 200 tūkst. profesionalų atsiliepimų
Kepykla Konditerija
Mūsų asortimentas

Atraskite asortimentą

Ar dirbate su cukrumi, šokoladu, ar kildinama tešla – kiekviena subkategorija apima jūsų tempui ir apdailos reikalavimams pritaikytą įrangą. Pasirinkite jūsų dirbtuvei tinkamą sritį.

Vertinami 200 tūkst. profesionalų

Mėnesio perkamiausi

Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.

#7 Sandėliavimas ir transportavimas Duonos duobutė
Bruno D.
Amatininkas kepėjas
Tai, kas kasdien pakeičia viską, – tai tolygus kepimas: mano sluoksniuoti gaminiai iškepa vienodai auksinės spalvos visuose keturiuose lygiuose, o kepimo tinkleliai leidžia išvengti prilipimo neperkraunant riebalais. Išėmimas iš formos aiškus, o tai iškart matyti ir vitrinos pristatyme.
Bruno D. Kepėjas-konditeris, Limožas
Konditerinė konvekcinė orkaitė su drėkintuvu, 4 lygiai Keturi konditerijos kepimo orkaitės su drėkintuvu 4 lygiai - 230V →
Išsamus gidas

Kaip teisingai pasirinkti kepyklos ir konditerijos įrangą

Kokią konvekcinę orkaitę rinktis savo laboratorijai?

Lygių skaičių parinkite pagal gamybos tempą ir turimą erdvę. Rinkitės modelį su drėkintuvu, kad pasiektumėte gerų rezultatų kildinant tešlą ir gautumėte tolygią plutelę. Patikrinkite skardų suderinamumą (600 x 400 arba GN) su turimais laikikliais.

Kaip užtikrinti tvarkingą išėmimą iš formos?

Derinkite neprikimbančius kepimo tinklelius su išėmimo purškalu, kad sumažintumėte riebalų kiekį ir kartu užtikrintumėte švarų atsiskyrimą. Tinklelio dydį pritaikykite savo skardoms, o Silpain palikite duonai ir tešloms, kurioms reikalingas vėdinimas iš apačios.

Kaip laikyti ir transportuoti savo gaminius?

Naudokite ažūrines dėžes, kad sluoksniuoti gaminiai galėtų kvėpuoti ir nesusidarytų kondensatas. Aptarnavimui duonos krepšeliai palengvina pristatymą ir papildymą. Rinkitės maistui skirtas, lengvai valomas ir sukraunamas medžiagas, kad optimizuotumėte sandėliavimą.

Daugiau nei 200 000 verslo klientų Įvertinimas 4,7/5 Avis Vérifiés
Verslui ir privatiems Laukiami visi klientai
Saugus mokėjimas SSL ir 3D Secure
Ekspertų klientų aptarnavimas 04 84 98 00 30 — I–V 9:00–17:00
Pradžia Katalogas Paskyra Krepšelis
Turite klausimą? Atsakymas per 2 min.

Krepšelis

Jūsų krepšelis yra tuščias.