Visas pieno ir karšto šokolado pasaulis

Karštas šokoladas ir pieno putos
verti jūsų aptarnavimo lygio

Šokoladinės su valdoma temperatūra, šokolado fontanai bufetams ir pieno putotuvai karštiems gėrimams: čia sutelkta visa įranga, leidžianti nuolat, be nuolatinės priežiūros, siūlyti aksominį šokoladą ir tolygius kapučinus.
3 Subkategorijos
18+ Prekės
6 Ekspertų prekių ženklai
4,7/5 9 233 patikrintų atsiliepimų
Pienas ir šokoladas
Mūsų asortimentas

Susipažinkite su asortimentu

Nuo šildomo katilo šokoladinės iki pieno putotuvo kavos barui – pasirinkite įrangą, atitinkančią jūsų aptarnavimo apimtį ir gamybos tempą.

Vertinami 200 tūkst. profesionalų

Mėnesio perkamiausi

Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.

#6 Pieno putpliaviklis Pieno putotuvas su indukcija
BARTSCHER

Pieno putotuvas su indukcija

4.6
#8 Šokoladinė keptuvė Šokoladinė - 5 litrai
#9 Šokoladinė keptuvė Šokoladinė - 5 L
#10 Šokoladinis fontanas Šokolado fontanas
HENDI

Šokolado fontanas

5.0
Karim K.
Kulinaras meistras
Kalėdų mugėse šokoladinė veikia visą dieną, o šokoladas dugne nepridega. Katilas kaista tolygiai, o aptarnavimas išlieka stabilus net didžiausio spūsties metu – būtent to man ir reikėjo.
Karim K. Kulinaras meistras, Klermon-Feranas
Išsamus gidas

Kaip išsirinkti pieno ir šokolado įrangą

Kokios talpos šokoladinę rinktis?

3 L modeliai tinka nepertraukiamam aptarnavimui prekystaliuose ar stenduose, o 6–10 L talpa geriau tiks bufetams ir dideliam lankytojų srautui renginiuose. Reguliuojamas termostatas ir čiaupas apatinėje katilo dalyje sumažina manipuliacijų poreikį ir visą dieną palaiko tinkamą šokolado temperatūrą.

Kaip pasiekti tolygią pieno putą?

Naudokite šaltą riebų arba specialų barista pieną – gausite tvirtą ir stabilią putą. Indukcinis arba elektrinis putotuvas užtikrina vienodą tekstūrą kiekvieną kartą, be reikalo nuolat stebėti temperatūrą, kaip tenka daryti su garo antgaliu.

Šokolado fontanas: kaip išvengti užsikimšimų?

Rinkitės skystą glajaus šokoladą arba įpilkite šiek tiek neutralaus aliejaus, kad gautumėte nenutrūkstamą šokolado užuolaidą. Prieš paleisdami sraigtinį mechanizmą iš anksto įkaitinkite katilą, o pasibaigus aptarnavimui iškart išvalykite kiekvieną dalį karštą, kad šokoladas nesustingtų.

Daugiau nei 200 000 verslo klientų Įvertinimas 4,7/5 Avis Vérifiés
Verslui ir privatiems Laukiami visi klientai
Saugus mokėjimas SSL ir 3D Secure
Ekspertų klientų aptarnavimas 04 84 98 00 30 — I–V 9:00–17:00
Pradžia Katalogas Paskyra Krepšelis
Turite klausimą? Atsakymas per 2 min.

Krepšelis

Jūsų krepšelis yra tuščias.