Visas profesionalaus peilio pasaulis

Peiliai, kurie
atlaikys darbo tempą

Peilis yra virėjo rankos tęsinys. Nuo skutimosi peiliuko iki smulkintuvo, nuo duonos peilio iki japoniškų ašmenų – atrenkame patikimus, geros pusiausvyros ir lengvai priežiūrai pritaikytus įrankius. Tikslus pjovimas, patikimas laikymas ir ilgaamžiškumas – tai, ko reikia dirbti greitai ir tvarkingai kiekvieno darbo metu.
4 Subkategorijos
358+ Prekės
23 Ekspertų prekių ženklai
4.7/5 200 tūkst. profesionalų atsiliepimų
Peilis
Mūsų asortimentas

Susipažinkite su asortimentu

Profesionalūs peiliai kasdieniams darbams, japoniškos ašmenys tikslumui, dėklai įrangai vežti ir saugoti, taip pat dezinfekavimo spintos higienos normoms užtikrinti. Kiekviena pakategorija atsako į konkretų profesionalios virtuvės poreikį.

Vertinami 200 tūkst. profesionalų

Mėnesio perkamiausi

Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.

#1 Dėžutės ir priedai Peilių rinkinys - 9 dalys
HENDI

Peilių rinkinys - 9 dalys

5.0
Vincent G.
Virtuvės šefas
Prieš dvejus metus investavau į japonišką rinkinį ir dabar nebegrįžčiau prie senų peilių. Ašmenys ilgai išlieka aštrūs, o pjūvis lieka tikslus net pjaustant subtilią žuvį. Pusiausvyra rankoje tikrai keičia komfortą per ilgą darbo pamainą.
Vincent G. Virtuvės šefas, Valansas
5 peilių Wasabi Black rinkinys su dėklu 5 Wasabi Black peilių rinkinys su dėže - EUROPA →
Išsamus gidas

Kaip teisingai išsirinkti profesionalius virtuvės peilius

Kokį peilį naudoti kokiam darbui?

Pirmiausia susikomplektuokite pagrindinį trio: skutimosi peiliuką smulkiems darbams, smulkintuvą ar šefo peilį pjaustymui ir kapojimui, dantytą duonos peilį. Vėliau, atsižvelgdami į savo meniu, papildykite specializuotais ašmenimis (kaulų šalinimo, filė peiliais).

Kaip išlaikyti aštrias ašmenis?

Prieš kiekvieną darbo pamainą reguliariai galinkite peiliu galandimo lazdele, kad išlygintumėte pjovimo kraštą, o galandimą akmeniu ar diskeliu atlikite kelis kartus per metus. Venkite indaplovės ir pernelyg kietų lentų – jie atbukina ir pažeidžia ašmenis.

Kaip saugiai laikyti ir vežti peilius?

Magnetinė juosta ar laikiklis atlaisvina darbo vietą ir apsaugo pjovimo kraštą. Papildomiems peiliams ir vežimui rinkitės tvirtą dėklą, o tarp naudojimų laikykitės higienos protokolo naudodami UV dezinfekavimo spintą.

Daugiau nei 200 000 verslo klientų Įvertinimas 4,7/5 Avis Vérifiés
Verslui ir privatiems Laukiami visi klientai
Saugus mokėjimas SSL ir 3D Secure
Ekspertų klientų aptarnavimas 04 84 98 00 30 — I–V 9:00–17:00
Pradžia Katalogas Paskyra Krepšelis
Turite klausimą? Atsakymas per 2 min.

Krepšelis

Jūsų krepšelis yra tuščias.