Šildomos lempos padavimo zonai ir bufetams, pilni bėgeliai didelės apimties gamybai, šildomi stalčiai duonai ir lėkštėms: raskite jūsų apyvartai ir aptarnavimo organizavimui tinkamiausią konfigūraciją.
Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.
Skaičiuokite apie 250 W vienai lėkštės zonai efektyviam šildymui prie padavimo staliuko. Šilumos šaltinį statykite 40-50 cm atstumu nuo patiekalų, kad išsaugotumėte drėgmę ir nepakepintumėte maisto. Bufeto atveju geriau rinkitės kelis paskirstytus šildymo taškus nei vieną galingą lempą.
Pakabinama lempa puikiai tinka padavimo staliukui ir nedideliems bufetams. Bėgelis būtinas, kai reikia sustatyti kelis GN indus nuolatinei gamybai. Šildomas stalčius idealiai tinka duonai, kepiniams ar lėkštėms šiltai laikyti, neužimant darbo paviršiaus.
Prieš valydami visada išjunkite maitinimą ir leiskite įrangai atvėsti. Nušluostykite variu padengtus ar nerūdijančio plieno reflektorius minkšta šluoste, kad išsaugotumėte chromuotą apdailą. Turėkite atsarginę infraraudonųjų spindulių lemputę: tai dažniausiai dylanti dalis, kurią reikia greitai pakeisti, kad nesutrikdytumėte paslaugos eigos.