04 84 98 00 30 I–V · 9:00–17:00 4,7/5 9 192 atsiliepimų Aptarnavimas Prancūzijoje
Mano paskyra
Mėgstamiausi
Krepšelis
Jūsų krepšelis tuščias
Visas mėsos apdorojimo pasaulis

Įrenkite savo dirbtuves
mėsos apdorojimui

Nuo mėsmalės iki pjaustyklės, taip pat kaulų pjovimo pjūklai ir rūkyklos – čia rasite įrangą, kuri formuoja jūsų mėsos ruošimo darbo vietą. Įranga, sukurta darbo tempui, tikslaus pjovimo ir kasdienio valymo poreikiams, iš tokių pripažintų gamintojų kaip REBER, Bartscher ar HENDI.
6 Subkategorijos
194+ Prekės
12 Ekspertų prekių ženklai
4,7/5 9 192 patikrintų atsiliepimų
Mėsos darbas
Mūsų asortimentas

Naršykite asortimentą

Gravitacinės pjaustyklės, elektrinės mėsmalės, kaulų pjovimo pjūklai, rūkyklos, kuteriai ir įrankiai: kiekviena pakategorė sujungia įrangą, pritaikytą jūsų apimčiai ir ruošimo tipui. Pasirinkite jūsų darbo vietai tinkantį segmentą.

Profesionalus rūkymo kambarys

19 prek. · nuo 26,07 €

Mėsmo smulkintuvas

41 prek. · nuo 37,95 €

Profesionalus kaulų pjūklas

3 prek. · nuo 784,27 €

Profesionalus pjoviklis

49 prek. · nuo 71,73 €

Mėsos kaltinimo priedai

35 prek. · nuo 31,90 €

Mėsos įrankis

47 prek. · nuo 15,07 €
Vertinami 200 tūkst. profesionalų

Mėnesio perkamiausi

Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.

Damien V.
Restorano savininkas
Investavau į gravitacinę pjaustyklę savo delikatesų lėkštėms, ir tikrai vienodų riekelių dėka patiekimas ant lėkštės tapo kur kas patrauklesnis. Storio reguliavimas yra aiškus, o išmontavimas valymui po pamainos užtrunka vos kelias minutes.
Damien V. Restorano savininkas, Tūras
Kumpio pjaustyklė 300 mm 250 W Pusiau automatinė Profesionali 300 mm 250 W pusiau automatinė gravitacinė kumpio pjaustyklė, aliuminio korpusas →
Išsamus gidas

Kaip teisingai išsirinkti mėsos apdorojimo įrangą

Kokią pjaustyklę pasirinkti pagal apimtį?

Nereguliariam naudojimui ar plonai pjaustomiems delikatesams pakanka 220–250 mm ašmenų. Jei dirbate keliomis pamainomis per dieną, rinkitės 300 mm modelį su diržine transmisija – ji tylesnė ir ilgaamžiškesnė. Rinkitės aliuminio korpusą dėl priežiūros paprastumo ir įsitikinkite, kad ašmenys nuimami be įrankių.

Kokią mėsmalę pasirinkti pagal darbo tempą?

Prieš rinkdamiesi našumą, įvertinkite, kiek kilogramų mėsos maloti tenka per pamainą. 120 kg/h modelis tinka daugumai restoranų, o 220 kg/h – catering'o paslaugoms ir mėsininkams. Pasirūpinkite keliais skirtingo diametro grotelių rinkiniais, kad galėtumėte pritaikyti tekstūrą įdarams, tartarams ar dešroms.

Kaip užtikrinti darbo vietos higieną?

Rinkitės įrangą su lygiais paviršiais ir nuimamomis dalimis, pritaikytą kasdieniam valymui. Skirkite atskirus įrankius žalios mėsos ruošimui, kad išvengtumėte kryžminės taršos, o ašmenis ir groteles laikykite sausoje vietoje. Reguliarus pjaustyklės galandimas išlaiko pjovimo kokybę ir mažina produkto įšilimą.

Daugiau nei 200 000 verslo klientų Įvertinimas 4,7/5 Avis Vérifiés
Verslui ir privatiems Laukiami visi klientai
Saugus mokėjimas SSL ir 3D Secure
Ekspertų klientų aptarnavimas 04 84 98 00 30 — I–V 9:00–17:00
Pradžia Katalogas Paskyra Krepšelis
Turite klausimą? Atsakymas per 2 min.

Prašyti perskambinti

Palikite savo numerį ir mūsų komanda jums perskambins.

Perskambinsime darbo dienomis nuo 9.00 iki 17.00. Į užklausas, pateiktas po 16.50, perskambinsime kitą dieną. Ačiū

Jūsų duomenys naudojami tik jūsų prašymui perskambinti tvarkyti. Asmens duomenų apsauga

Krepšelis

Jūsų krepšelis yra tuščias.
Tarpinė suma:
0,00 €
Peržiūrėti ir redaguoti krepšelį Apmokėjimas

Produktas pridėtas į krepšelį

Papildykite užsakymą arba patvirtinkite krepšelį

Tarpinė suma
— be PVM — su PVM
Prekės
—
Žiūrėti krepšelį