Nuo pianino tipo plaktuko iki sietuvo, per maišymo dubenis ir intensyviam naudojimui skirtus servetėles, kiekviena subkategorija apima jūsų darbo vietai pritaikytą inventorių. Rinkitės pagal medžiagą, kotelio ilgį ir naudojimo dažnumą.
Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.
Intensyviam naudojimui rinkitės 18/10 nerūdijantį plieną, kuris atsparus korozijai ir tinka plauti indaplovėje. Marizes ir mentele su guminiu galu palikite antilipniems paviršiams ir subtiliems paruošimams. Visada patikrinkite, ar kotelis atlaiko karštį, jei dirbate prie kaitros.
Naudokite nuoseklų spalvinį kodavimą: raudonos žnyplės ir įrankiai žaliavai, kita spalva – gaminimui ar žuviai. Tai sumažina kryžminės taršos riziką ir pagreitina darbą komandoje. Kiekvienai zonai skirkite atskirą servetėlių komplektą ir plaukite jas aukštoje temperatūroje.
Pritaikykite dydį prie indo: samtis ar voragyvis ilgu kotu apsaugo nuo nudegimų prie didelių puodų ir gruzdintuvų. Servavimui lėkštėje rinkitės tikslesnius, trumpus mentele ir žnyples. Turėkite po ranka kelis formatus, kad tiktų visiems kiekiams.