Visas šaldymo pasaulis spintose

Šaldymo spintos
profesionalams

Teigiama, neigiama ar konditerinė temperatūra – šaldymo spinta yra jūsų virtuvės pagrindinis laikymo įrenginys. Pasirinkite talpą, šaldymo tipą ir GN formatą, atitinkantį jūsų aptarnavimo apimtį, kad užtikrintumėte šaldymo grandinę ir ramiai organizuotumėte savo gaminius.
9 Subkategorijos
260+ Prekės
10 Ekspertų prekių ženklai
4,7/5 9 233 patikrintų atsiliepimų
Šaldytuvas
Vertinami 200 tūkst. profesionalų

Mėnesio perkamiausi

Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.

Céline J.
Vyriausioji konditerė
Pasirinkau konditerinę spintą 600×400 formato, kad galėčiau tiesiogiai dėti padėklus tiesiai iš volavimo staliuko. Ventiliuojamas šaltis puikiai išlaiko mano kremų ir putėsių stabilumą iki pat serviravimo, ir aš sutaupau nemažai laiko ruošiant produktus ryte.
Céline J. Vyriausioji konditerė, Strasbūras
Teigiamo šaldymo spinta 1400 L, nerūdijantis plienas, 2 durys, GN 2/1 Šaldymo spinta teigiamos temperatūros 1400 L nerūdijantis plienas 2 varstomos durys GN 2/1 →
Išsamus gidas

Kaip teisingai išsirinkti šaldymo spintą

Ventiliuojamas ar statinis šaltis?

Rinkitės ventiliuojamą šaltį, jei norite vienodos temperatūros visuose lygiuose – tai idealu intensyviam naudojimui ir greitam karštų produktų atšaldymui. Statinį šaltį palikite trapiems ir džiūvimui jautriems produktams, tokiems kaip tam tikros mėsos gaminiai ar brandinti sūriai.

Teigiama ar neigiama temperatūra: kokia talpa?

Skaičiuokite su atsarga: 600 L teigiamo šaldymo spinta tinka nedideliam restoranui, o 1400 L dviejų durų modelis – intensyviam aptarnavimui. Šaldymui parinkite dydį pagal atsargų apyvartą ir palikite pakankamai vietos, kad niekada per daug neapkrautumėte lentynų – tai trukdo oro cirkuliacijai.

GN formatas ar CHR lentynos?

Rinkitės GN 2/1 vidų, jei dirbate su gastronorminiais indais – tai užtikrina vienodą organizavimą nuo plovimo iki sandėliavimo. CHR lentynų modeliai puikiai tinka produktams dėžėse ar įvairiose talpose. Pagalvokite apie tinkamus bėgelius ir fiksatorius, kad galėtumėte reguliuoti lygius.

Daugiau nei 200 000 verslo klientų Įvertinimas 4,7/5 Avis Vérifiés
Verslui ir privatiems Laukiami visi klientai
Saugus mokėjimas SSL ir 3D Secure
Ekspertų klientų aptarnavimas 04 84 98 00 30 — I–V 9:00–17:00
Pradžia Katalogas Paskyra Krepšelis
Turite klausimą? Atsakymas per 2 min.

Krepšelis

Jūsų krepšelis yra tuščias.