04 84 98 00 30 I–V · 9:00–17:00 4,7/5 9 184 avis Aptarnavimas Prancūzijoje
Mano paskyra
Mėgstamiausi
Krepšelis
Jūsų krepšelis tuščias
Visas kepimo pasaulis konditerijoje

Kepimas ir kepimo priemonės
darbui be svyravimų

Konvekciniai konditerijos orkaitės su drėkintuvu, nesvylantys audiniai ir duonos skardos: visa įranga, reikalinga jūsų kepimo procesui valdyti, nuo formavimo iki išėmimo iš formos. Asortimentas sukurtas amatininkams ir gamybinėms virtuvėms, kurioms kasdien svarbus pastovumas, patogumas ir ilgaamžiškumas.
2 Subkategorijos
5+ Prekės
3 Ekspertų prekių ženklai
4.7/5 200 tūkst. profesionalų atsiliepimų
Kepimas ir Kepimo Palaikymas
Mūsų asortimentas

Atraskite asortimentą

Nuo konvekcinių orkaičių su garu iki nesvylančių kepimo padėklų ir specialių skardų batonėliams – rasite įrangą, pritaikytą jūsų gamybos apimčiai ir tipui.

Four Pâtissier

2 prek. · nuo 1 395,90 €

Kepimo stovas

3 prek. · nuo 39,99 €
Vertinami 200 tūkst. profesionalų

Mėnesio perkamiausi

Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.

Manon S.
Vyriausioji konditerė
Nuo tada, kai pradėjau dirbti su kepimo audiniais, mano tešlos nebelimpa, o produktai lengvai atsiskiria nuo formos kiekvieną kartą. Valymas tapo kur kas greitesnis, o tolygi spalva suteikia tikro komforto pačiame darbo įkarštyje.
Manon S. Vyriausioji konditerė, Nantas
Nesvylantis kepimo audinys 600 x 400 mm skardai Nelipni kepimo danga plokštei 600 x 400 mm →
Išsamus gidas

Kaip išsirinkti konditerijos kepimo įrangą

Kokia konditerijos orkaitė tinka mano veiklai?

Pirmiausia įvertinkite savo gamybos apimtį ir turimą erdvę: 4 lygių konvekcinė orkaitė su 230 V įtampa puikiai tinka nedidelei gamybai ar papildomam naudojimui, o 400 V modelis su nuleidžiamomis durelėmis atlaikys intensyvesnį darbo tempą. Patikrinkite, ar yra drėkintuvas – jis būtinas, kad kepiniai gerai pakiltų ir įgytų blizgesio.

Koks kepimo audinio dydis tinka man?

Rinkitės audinį pagal savo skardas: 600 x 400 mm standartinėms konditerijos skardoms, GN 1/1 arba GN 2/3 – kombinuotoms orkaitėms. Duonai ir gerai poringai tešlai geriau tinka perforuotas Silpain audinys, leidžiantis plutai geriau „kvėpuoti“.

Kaip pailginti kepimo priemonių tarnavimo laiką?

Visada laikykitės nurodytos maksimalios temperatūros ir venkite aštrių daiktų ant nesvylančių audinių. Plaukite drungnu vandeniu be abrazyvinių priemonių, o po to džiovinkite paklotus, kad išsaugotumėte audinio struktūrą. Tinkamai prižiūrimas audinys išlaiko savo savybes šimtus kepimo ciklų.

Daugiau nei 200 000 verslo klientų Įvertinimas 4,7/5 Avis Vérifiés
Verslui ir privatiems Laukiami visi klientai
Saugus mokėjimas SSL ir 3D Secure
Ekspertų klientų aptarnavimas 04 84 98 00 30 — I–V 9:00–17:00
Pradžia Katalogas Paskyra Krepšelis
Turite klausimą? Atsakymas per 2 min.

Prašyti perskambinti

Palikite savo numerį ir mūsų komanda jums perskambins.

Perskambinsime darbo dienomis nuo 9.00 iki 17.00. Į užklausas, pateiktas po 16.50, perskambinsime kitą dieną. Ačiū

Jūsų duomenys naudojami tik jūsų prašymui perskambinti tvarkyti. Asmens duomenų apsauga

Krepšelis

Jūsų krepšelis yra tuščias.
Tarpinė suma:
0,00 €
Peržiūrėti ir redaguoti krepšelį Apmokėjimas

Produktas pridėtas į krepšelį

Papildykite užsakymą arba patvirtinkite krepšelį

Tarpinė suma
— be PVM — su PVM
Prekės
—
Žiūrėti krepšelį