Patiekalų šildytuvai jūsų paruoštiems patiekalams laukiant, puodelių šildytuvai, kad kava būtų patiekiama šiltame puodelyje, lėkščių šildytuvai – nuo mobilių modelių iki didelių kolonų: kiekviena šeima atsako už konkrečią jūsų virtuvės ar salės vietą.
Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.
Suskaičiuokite vietų skaičių per aptarnavimo laiką ir apyvartos ritmą. 12–30 lėkščių modelio pakanka bistro ar nedideliam catering'o verslui, o 72–120 lėkščių kolona būtina dideliam srautui turinčiuose restoranuose ar bendruomeninio maitinimo įstaigose. Numatykite atsargą aptarnavimo pikams.
Mobilus lėkščių šildytuvas ant ratukų prisitaiko prie jūsų erdvės pertvarkymų ir gali būti pastatytas arčiausiai perdavimo lango ar bufeto. Įmontuojamas arba prekystalio modelis atlaisvina grindų plotą ir tinka fiksuotoms erdvėms. Prieš pirkdami visada patikrinkite leistiną lėkštės skersmenį.
Elektrinė šildomoji plokštė GN 1/1 formato palaiko padažus ir garnyrus laukiant, jų neišdžiovindama, jei nustatysite vidutinę temperatūrą. Uždenkite savo paruoštus patiekalus ir venkite perkaitinimo, kuris pakenkia tekstūrai ir spalvai. Taip pat pagalvokite apie puodelių šildytuvą, kad kava būtų patiekiama šiltame puodelyje.