Le Plateau GN 1/1 pour Oeufs, conçu en aluminium robuste avec un revêtement antiadhésif en PTFE, garantit une cuisson sans accroche et un nettoyage aisé. Idéal pour les œufs au plat, pancakes ou omelettes, ce plateau comprend 8 moules parfaitement dimensionnés pour une cuisson uniforme. Adapté à une utilisation au four jusqu'à 200°C, ce plateau répond aux exigences des cuisines professionnelles tout en optimisant l'efficacité et la qualité de préparation.
GN 1/1 padėklas kiaušiniams
Įvesti į rinką GN 1/1 padėklą iš HENDI prekės ženklo, specialiai sukurtą restoranų profesionalams, yra strateginis pasirinkimas įstaigoms, siekiančioms optimizuoti maisto ruošimo procesus. Šis aliuminio priedas, padengtas nelipnia PTFE danga, užtikrina puikią kulinarinę patirtį tiek virėjui, tiek vartotojui.
Pagamintas tiksliai, šis padėklas turi didelius matmenis: 530 mm ilgio, 325 mm gylio ir 26 mm aukščio, pritaikytus GN 1/1 standartui, todėl jis suderinamas su dauguma profesionalių virtuvės įrangų. Jo aliuminio konstrukcija sveria tik 0.98 kg, todėl lengva jį valdyti ir transportuoti per judrias virtuves.
Aukštos kokybės nelipni danga užtikrina, kad maistas, ar tai būtų kepti kiaušiniai, blynai ar omletai, lengvai atsiskiria nuo padėklo be prilipimo. Tai ne tik sumažina aliejaus ar sviesto poreikį, bet ir prisideda prie sveikesnio kepimo bei nepriekaištingo patiekalų pateikimo. Aštuoni padėkle integruoti formelės, kurių viršaus skersmuo 11 cm ir pagrindo 8 cm, su 2 cm gyliu, užtikrina tobulą kepimo vienodumą ir prisideda prie standartizuotų porcijų pateikimo.
Svarbu pažymėti, kad padėklas atsparus iki 200°C temperatūrai, leidžiant jį naudoti įvairių tipų orkaitėse. Tačiau, siekiant išsaugoti nelipnios dangos ilgaamžiškumą, šio padėklo negalima naudoti indaplovėje.
Šis GN 1/1 padėklas yra nepakeičiamas turtas profesionalams, siekiantiems efektyvumo ir kokybės savo patiekalų ruošime, užtikrinant aukštos kokybės kulinarinę patirtį.
