Perforuota forma vyniotiniams ir atviriems pyragams su mobiliu dugnu, Ø 270 mm skersmens ir 45 mm aukščio. Pagaminta iš plieno su dvigubu keramikos sluoksniu neprikepančia danga, ji lengvai atskiria kepinius, o perforacijos pašalina drėgmę iš grietinėlės ar vandens pagrindu paruoštos tešlos, užtikrinant tolygų kepimą. Atlaiko iki 250 °C temperatūrą — patikimas pasirinkimas profesionaliai virtuvei.
Ši perforuota forma vyniotiniams su išimamu dugnu puikiai tinka konditerio pyragams ir sūrioms pyragaitėms kepti. Formos skersmuo – 270 mm, aukštis – 45 mm. Medžiaga – plienas su dvisluoksne neprikepančia danga, sustiprinta keramika, užtikrinančia lengvą paruoštų gaminių išėmimą iš formos.
Dėl perforacijų forma efektyviai pašalina per didelį drėgmės kiekį iš tešlos, kurioje gausu vandens ar grietinėlės, taip užtikrinant tolygesnį tešlos kepimą. Forma atlaiko iki 250 °C temperatūrą, todėl tinka naudoti profesionaliose virtuvėse.
| Nuoroda | TR252660 |
| Prekės ženklas | Gobel |
| Medžiaga | plieninis |
| Maksimali temperatūra (°C) | 250 °C |
| Perforuotas | oui |
| Ilgis (mm) | 270 mm |
| Gylis (mm) | 270 mm |
| Hauteur (mm) | 45 mm |
| Svoris (kg) | 0.44 kg |
| Spalva | kastonas |
| Praėjimas perplauti indaplovėje | ne |
| Mikrobangų krosnelėje. | ne |
| Praėjimas orkestrui | taip |
| Storis (mm) | 0.5 |
| Skersmuo (mm) | 270 |
| Forma | apskritimas |
| Šaldiklio naudojimas | ne |
| Išreikšti | taip |
| isardomas | taip |
| formos-tipas | flanas |
Turite klausimą apie šį produktą? Mūsų komanda atsakys per 2 val. darbo dienomis.
Kol kas klausimų nėra. Būkite pirmi!
Šį produktą perkantys profesionalai taip pat renkasi šiuos būtinus priedus
Šiam modeliui yra +2 priedų