Le Four Mixte Control - 5 Niveaux GN 1/1 représente l'excellence en matière de polyvalence et d'efficacité pour les professionnels de la restauration. Doté d'une capacité de production élevée de 75 à 100 plats par jour et alimenté par une puissance de 7800 watts, ce four assure une cuisson précise de 100°C à 270°C. Grâce à ses commandes électroniques programmables et son système d'injection de vapeur, les utilisateurs bénéficient d'un contrôle optimal de l'humidité. La porte double vitrage à isolation renforcée améliore l'efficacité énergétique tandis que l'éclairage intérieur LED permet un suivi facile du processus de cuisson sans ouvrir la porte.
Mišrus kontrolės krosnis - 5 lygiai GN 1/1
Atraskite Mišrią kontrolės krosnį, būtinas profesionalių restoranų sąjungininkas, kuris reikalauja įrankio, kuris būtų tiek tvirtas, tiek tikslus aukštos kokybės virtuvei. Su savo 5 lygiais GN 1/1, ši krosnis siūlo optimalų pajėgumą, leidžiantį patenkinti didelius gamybos poreikius, siekiančius iki 100 patiekalų per dieną. Nerūdijančio plieno 18/8 konfigūracija užtikrina išskirtinį patvarumą ir lengvą valymą, ypač dėl kameros su apvaliais kampais ir surinkimo dėžės su integruotu drenažu dizaino.
Energijos efektyvumas yra prioritetas su šia krosnimi, kuri turi pažangią šiluminę izoliaciją, išlaikančią šilumą viduje, tuo pačiu išlaikant krosnies duris šaltas liesti dėl dvigubo stiklo su gravitacine ventiliacija. Ši savybė taip pat užtikrina padidintą saugumą, kad būtų išvengta nudegimų rizikos intensyvaus naudojimo metu. Vidinis LED apšvietimo sistema leidžia virėjams tiksliai stebėti kepimo procesą neatidarant durų, taip išsaugant energijos efektyvumą ir kepimo nuoseklumą.
Funkcionalumo lygiu Mišri kontrolės krosnis išsiskiria savo universalumu su dviem kepimo režimais: konvekcija ir konvekcija-garais (kombinuota), leidžiančiais platų paruošimo spektrą, nuo konditerijos iki kepsnių. Supaprastinta analoginė valdymo technologija, kartu su laikmačiu, galinčiu veikti iki 120 minučių arba nuolatiniu režimu, siūlo intuityvią vartotojo sąsają neaukojant tikslumo. Garai generuojami tiesioginiu purškimu ant ventiliatoriaus, leidžiant griežtai kontroliuoti drėgmę su penkiais nustatymo lygiais.
Profesionaliam įrengimui ši krosnis taip pat sukurta lengvai integracijai, suderinama su specifiniu stovu ir reikalauja elektros bei apdoroto vandens prijungimų. Reguliuojamos kojos siūlo tikslų ir stabilų lyginimą, kuris yra labai svarbus optimaliam ir saugiam veikimui.
Apibendrinant, Mišri kontrolės krosnis sukurta siekiant pasiūlyti veikimą, efektyvumą ir saugumą, taip sudarant vertingą priedą visiems profesionaliems restoranams, norintiems derinti kokybę ir pelningumą savo kasdienėje virtuvėje.
