Profesionalus SLIM rankinis kombinuotas krosnis - 10 lygiai GN 1/1
Integruojant universalumą ir veiksmingumą, Profesionalus SLIM rankinis kombinuotas krosnis yra būtina įranga restoranų profesionalams, norintiems optimizuoti savo kulinarinių gaminių kokybę, išlaikant energijos ir veiklos efektyvumą. Sukurtas atitikti aukštus profesionalios virtuvės reikalavimus, šis krosnis sujungia kelis kepimo režimus viename įrenginyje, leidžiant tiksliai kepti, skrudinti, grilinti ir garinti.
Turintis 10 x GN 1/1+600x400 talpą ir 80 mm tarpą tarp lygių, šis krosnis siūlo didelį kepimo lankstumą, idealiai tinka didelės paklausos paslaugoms, kur įvairovė ir greitis yra būtini. Rankinės valdymo priemonės leidžia visiškai kontroliuoti kepimo procesą, suteikiant virėjams galimybę pritaikyti nustatymus tobulam kulinariniam rezultatui.
Techniniu požiūriu, Profesionalus kombinuotas krosnis turi 609x894x1092 mm matmenis ir yra pagamintas iš aukštos kokybės medžiagų, tokių kaip nerūdijantis plienas AISI 304 ir AISI 430, užtikrinant patvarumą ir lengvą valymą. Dvigubo stiklo atveriamos durys ne tik sulaiko šilumą viduje, taip pagerindamos energijos efektyvumą, bet ir leidžia stebėti patiekalus neatidarant durų, todėl netrikdant šiluminio proceso.
Įrengtas su trimis varikliais su keitikliu ir turintis platų temperatūros diapazoną nuo 50 iki 270 °C, krosnis leidžia atlikti žemos temperatūros kepimą bei aukštos temperatūros skrudinimą, pritaikytą įvairiems maisto produktams. Elektromechaninė laikmačio sistema siūlo tikslų kepimo laiko valdymą, būtina sudėtingų receptų tobulumui.
Apibendrinant, Profesionalus SLIM rankinis kombinuotas krosnis yra strateginis pasirinkimas restoranų sektoriaus profesionalams, siekiantiems optimizuoti savo virtuves su įranga, kuri yra tiek tvirta, tiek universali ir efektyvi. Aukštųjų technologijų, pagerintos ergonomikos ir energijos taupymo derinys daro šį įrenginį vertinga investicija bet kuriai gastronominei įstaigai, siekiančiai tobulumo.
