Sidabrinis garų konvekcinis krosnis Silversteam 2
Sidabrinis garų konvekcinis krosnis Silversteam 2 yra reikšmingas žingsnis į priekį profesionalios virtuvės įrangos srityje, nes jis sujungia efektyvumą ir daugiafunkciškumą. Pagamintas iš 18/10 nerūdijančio plieno, šis krosnis išsiskiria tvirtumu ir ilgaamžiškumu, užtikrinančiu puikų ilgaamžiškumą net ir pačiose reikliausiose virtuvės aplinkose.
Šis modelis turi 9600 vatų galią ir veikia su 400 V maitinimu, užtikrinančiu greitą temperatūros kilimą ir vienodą šilumos paskirstymą. Su temperatūros diapazonu nuo 50°C iki 300°C, Sidabrinis garų konvekcinis krosnis Silversteam 2 leidžia prisitaikyti prie daugybės kepimo procedūrų, nuo žemos temperatūros garų kepimo iki aukštos temperatūros kepimo. Garų įpurškimo pridėjimas suteikia papildomą lankstumą, leidžiant paruošti sultingus ir skanius patiekalus su išskirtiniu tikslumu.
Krosnis yra suprojektuota talpinti septynis GN 1/1 formato lygius, todėl ji puikiai tinka virtuvėms su dideliu gamybos apimtimi. Jos programuojama jutiklinė valdymo sąsaja labai palengvina kepimo parametrų reguliavimą ir receptų įsiminimą, todėl pasikartojantys kulinariniai procesai tampa paprasti ir efektyvūs. Be to, stiklinės durys ir vidinis apšvietimas leidžia stebėti patiekalus neatidarant krosnies, taip sumažinant šilumos nuostolius ir optimizuojant energijos suvartojimą.
Silversteam 2 neapsiriboja standartiniu kepimu; jis taip pat siūlo pažangias galimybes, tokias kaip Delta-T kepimas, mišrus garų kepimas ir ventiliatoriaus sukimosi krypties keitimas, suteikiant išskirtinį universalumą virėjams, norintiems eksperimentuoti ar tobulinti savo patiekalus. Funkcijos cooldown aktyvavimas kepimo fazėje taip pat užtikrina saugumą ir naudojimo patogumą.
Sidabrinis garų konvekcinis krosnis Silversteam 2 apima idealią pažangios technologijos, galingo našumo ir lankstumo kombinaciją, atitinkančią dinamiškiausių profesionalių virtuvių lūkesčius. Visapusiškas sprendimas, kuris pakelia kulinarinio paruošimo standartus.
