Sidabrinis garų konvekcinis krosnis Silversteam 2
Sidabrinis garų konvekcinis krosnis Silversteam 2 modelis 5230M sujungia puikumą, universalumą ir pažangią technologiją, kad atitiktų aukščiausius restoranų profesionalų reikalavimus. Sukurtas siekiant maksimaliai padidinti virtuvės produktyvumą, šis tvirtas nerūdijančio plieno 18/10 krosnis užtikrina patvarumą ir atsparumą bet kokioms sąlygoms.
Su kompaktiškais matmenimis (630 mm ilgio, 730 mm gylio ir 670 mm aukščio) ir 58,2 kg svoriu, jis puikiai tinka ribotoms darbo erdvėms, tuo pačiu siūlydamas pakankamą talpą dėl penkių GN 2/3 lygių (354 x 325 mm kiekvienas). Jo temperatūros diapazonas, nuo 50°C iki 280°C, leidžia įvairias kepimo galimybes, nuo žemos temperatūros iki intensyvaus kepimo.
Garų įpurškimo sistema siūlo išskirtinį kepimo našumą, stiprinant aromatus ir išsaugant maisto maistines medžiagas. Šio krosnies įvairios funkcijos apima garų kepimą, mišrų garų ir oro kepimą bei ventiliatoriaus sukimosi krypties keitimą, leidžiantį tolygiai paskirstyti šilumą ir tiksliai kepti visus maisto produktus.
Rankiniai valdikliai palengvina parametrų reguliavimą ir užtikrina intuityvų naudojimą, o vidinis apšvietimas ir pilna atveriama durys užtikrina optimalų vizualinį kepimo kontrolę be šilumos trikdžių. Be to, su tokiomis galimybėmis kaip laikmatis ir integruotas termostatas, profesionalai gali puikiai suderinti kepimo laiką ir temperatūrą.
Sidabrinis garų konvekcinis krosnis Silversteam 2 siūlo efektyvų ir patikimą sprendimą visiems kulinariniams poreikiams, padarydamas kiekvieną virtuvės procesą paprastesnį ir efektyvesnį, ir prisideda prie geresnio laiko ir išteklių valdymo profesionalioje virtuvėje. Jo 3300 W galia užtikrina greitą temperatūros kilimą ir efektyvų atsigavimą tarp kepimo partijų, kas yra būtina norint išlaikyti aukštą produktyvumą intensyvių paslaugų metu.
