Konvekcinė Garų Krosnis Silversteam 2 5230DRS

Sidabrinis garų kombinuotas krosnis Silversteam

Sidabrinis garų kombinuotas krosnis Silversteam 2 5230DR revoliucionuoja profesionalias virtuves su savo pažangiomis funkcijomis ir tvirta 18/10 nerūdijančio plieno konstrukcija. Sukurtas siekiant maksimaliai padidinti universalumą ir efektyvumą ruošiant patiekalus, šis krosnis yra būtinas kiekvienam restoranui, norinčiam pasiūlyti kokybišką virtuvę ir optimizuoti savo laiką bei išteklius.

Su penkių lygių talpa, suderinama su GN 2/3 formato plokštėmis, šis krosnis puikiai tinka valdyti aukštus restoranų poreikius. Kiekviena detalė buvo apgalvota siekiant užtikrinti veikimą ir patikimumą: nuo 3 lygių automatinės valymo sistemos su džiovinimo programa iki tiesioginės garų injekcijos, kuri palaiko optimalią drėgmę ir išsaugo maisto maistines savybes.

Virėjai turės visišką kepimo kontrolę dėka tikslios ir intuityvios programuojamos jutiklinės valdymo, leidžiančios nustatyti temperatūrą nuo 50 iki 300 °C. Inovacijos tuo nesibaigia: krosnis siūlo įvairius kepimo režimus, tokius kaip mišrus garų kepimas, Delta-T, ir žemos temperatūros, taip pat papildomas funkcijas, tokias kaip ventiliatoriaus sukimosi krypties keitimas ir atvėsinimas kepimo fazėje. Šios parinktys suteikia kiekvienam profesionalui reikalingą lankstumą prisitaikyti prie bet kokio recepto.

Galiausiai, vidinis apšvietimas ir stiklinės durys palengvina nuolatinę paruošimo stebėseną neatidarant durų, kas užtikrina efektyvų energijos valdymą ir išvengia šilumos praradimo.

Taigi, su Silversteam 2 5230DR krosnimi, naudojimo paprastumas derinamas su technologine meistriškumu, kad virtuvės rutina taptų neprilygstama kulinarine patirtimi, užtikrinant, kad kiekvienas patiekalas būtų tobulai iškeptas.