Profesionalus konvekcinis orkaitė AT110

Profesionali konvekcinė orkaitė AT110

AT110 – tai elektrinė konvekcinė orkaitė su ventiliuojamu oru, pagaminta iš nerūdijančio plieno. Dėl tolygiai paskirstomo karšto oro maistas kepamas ir šildomas tolygiai, neišdžiūvant ir nepraradus skonio savybių. Puikiai tinka restoranams, kepyklos ir konditerijos gaminiams, paruoštiems patiekalams bei užkandžiams – picoms, kišams ir panašiems produktams, tiek šviežiems, tiek šaldytiems.

Veikimo principas

Orkaitėje įrengtas ventiliatorius, kuris paskirsto karštą orą po visą kepimo kamerą, todėl kepimas vyksta greičiau ir tolygiau, be skonių persipynimo tarp skirtingų patiekalų. Emaliuota kepimo kamera užtikrina ilgaamžiškumą ir lengvą priežiūrą, o durys su dvigubu stiklu papildomai sumažina šilumos nuostolius ir leidžia stebėti kepimo procesą. Temperatūra reguliuojama nuo 50 °C iki 300 °C, o laikmatis – nuo 0 iki 120 minučių. Iki 180 °C temperatūros orkaitė įkaista vos per 3 minutes.

Pagrindiniai privalumai

• Nerūdijančio plieno korpusas, atsparus intensyviam naudojimui profesionalioje virtuvėje
• Konvekcinis kepimas su ventiliuojamu oru – tolygus ir greitas rezultatas
• Reguliuojama temperatūra 50–300 °C ir laikmatis iki 120 min.
• Emaliuota kepimo kamera ir durys su dvigubu stiklu
• Greitas įkaitimas – 180 °C temperatūra pasiekiama per 3 minutes
• 3 kepimo lygiai, talpa 3 x GN 1/2
• Kompaktiški išoriniai matmenys, patogūs nedidelėms virtuvėms

Techninės specifikacijos

• Medžiaga: nerūdijantis plienas
• Maitinimas: 230 V
• Galia: 2700 W
• Temperatūra: 50 °C – 300 °C
• Lygių skaičius: 3
• Talpa: 3 x GN 1/2
• Išoriniai matmenys (L x G x H): 460 x 575 x 465 mm
• Vidiniai matmenys (plotis x gylis x aukštis): 350 x 290 x 275 mm
• Svoris: 25,5 kg

Orkaitė AT110 (gamintojas: 3, prekės kodas: BR120789) – patikimas ir funkcionalus sprendimas profesionaliai kepimo ir šildymo veiklai.