Aušinimo kamera 3 GN 1/1 - 139 L

Aušinimo kamera 3 GN 1/1 - 139 L

Aušinimo kamera BLCA-X yra puikus pasirinkimas restoranų profesionalams, reikalaujantiems greičio ir efektyvumo maisto terminio apdorojimo procese. Pagamintas iš tvirto nerūdijančio plieno, šis modelis užtikrina ilgaamžiškumą ir lengvą priežiūrą, tuo pačiu turėdamas elegantišką išorinę apdailą, kuri dera su bet kokia profesionalia virtuvės aplinka.

Pažangi BLCA-X technologija su intuityviu jutikliniu ekranu leidžia tiksliai valdyti aušinimo ir šaldymo parametrus. Vartotojai gauna neprilygstamą lankstumą, nes gali programuoti ir pritaikyti aušinimo ciklus pagal specifinius kulinarinių paruošimų poreikius. Integruoti kreiptuvai priima GN 1/1 ir Euronorm formatus, taip užtikrinant platų suderinamumą su įvairių tipų indais ir plokštelėmis.

BLCA-X modelis taip pat išsiskiria savo energetiniu efektyvumu, naudojant R290 šaldymo skystį, pripažintą dėl mažo poveikio aplinkai. Atvirkštinė automatinio uždarymo durys prideda papildomą patogumo ir energetinio efektyvumo sluoksnį, o reguliuojamos kojos leidžia stabiliai įrengti ant nelygių paviršių.

Kalbant apie pajėgumus, šis modelis užtikrina greitą aušinimą nuo +70°C iki +3°C vos per 90 minučių ir efektyvų šaldymą nuo +70°C iki -18°C per 240 minučių. Šie išskirtiniai rezultatai ne tik garantuoja maisto saugumą, bet ir išsaugo maisto kokybę bei tekstūrą, atitinkant griežčiausius pramonės standartus.

Aušinimo kamera BLCA-X yra viskas viename sprendimas greitam ir saugiam maisto išsaugojimui. Jos ergonomiškas dizainas, kartu su pažangiomis funkcijomis, daro ją būtinu privalumu bet kurioje profesionalioje virtuvėje, maksimaliai padidinant efektyvumą ir sumažinant atliekas bei veiklos sąnaudas.