Visas karštojo pateikimo pasaulis

Patiekite karštai,
pristatykite nepriekaištingai

Palaikyti tinkamą jūsų patiekalų temperatūrą ir kartu išlaikyti gražų jų pateikimą – tai pusiausvyra, kurią užtikrina mūsų karštojo pateikimo įranga. Šildomos pjaustymo plokštės, karštos vitrinos ir bufetai, sukurti atlaikyti aptarnavimo tempą, išsaugoti jūsų patiekalų kokybę ir palengvinti tiek savitarną, tiek patiekimą į lėkštę.
3 Subkategorijos
36+ Prekės
3 Ekspertų prekių ženklai
4,7/5 9 233 patikrintų atsiliepimų
Karštas pristatymas
Mūsų asortimentas

Atraskite asortimentą

Nuo savitarnos bufeto iki šildymo plokštės virtuvėje – kiekvienas pogrupis skirtas konkrečiam naudojimui. Nustatykite konfigūraciją, geriausiai atitinkančią jūsų srautą, erdvę ir aptarnavimo tipą.

Vertinami 200 tūkst. profesionalų

Mėnesio perkamiausi

Šį mėnesį daugiausiai perkami produktai iš visų subkategorijų.

#2 Karšto pjovimo plokštė Šildoma kaitlentė GN 1/1
#7 Karšto pjovimo plokštė Kaitlentė – 500 x 375 mm
Claire N.
Cateringo meistrė
Didelio srauto metu palaikyti patiekalų temperatūrą jų neišdžiovinant buvo tikra galvos skausmo priežastis. Nuo tada, kai naudoju karštą bufetą su GN talpomis, mano patiekalai išlieka minkšti ir apetitą keliantys iki pat paskutinės porcijos, o pateikimas visą pertrauką lieka tvarkingas.
Claire N. Cateringo paslaugų teikėja, Perpinjanas
Šildomas bufetas – 3 GN 1/3 talpos Šildomas bufetas – 3 GN 1/3 talpyklos →
Išsamus gidas

Kaip teisingai pasirinkti karštojo pateikimo įrangą

Karštas bufetas ar karšta vitrina?

Rinkitės karštą bufetą su GN talpomis, jei aptarnaujate savitarnos būdu arba viešojo maitinimo įstaigoje, kai patiekalai dalinami porcijomis. Karštą vitriną rinkitės, jei norite išryškinti matomus parduodamus produktus: sūrius kepinius, dienos patiekalus, užkandžius. Pirmiausia atsižvelkite į aptarnavimo būdą, o tik po to į kiekį.

Kokios galios reikia patikimam šildymui?

Įsitikinkite, kad prietaisas pasiekia ir stabiliai palaiko 60–70 °C temperatūrą patiekalo viduje, laikantis HACCP reikalavimų. Šildomų plokščių atveju galią rinkitės pagal paviršiaus dydį – per silpna plokštė neatlaikys didelio srauto metu. Rinkitės reguliuojamą termostatą, o ne paprastą įjungimo/išjungimo mygtuką.

Kaip parinkti dydį pagal aptarnavimo poreikius?

Suskaičiuokite, kiek GN talpų reikia jūsų meniu, ir pridėkite atsargos nuolatiniam papildymui. Savitarnos įstaigoje numatykite bėgelius padėklams ir patogų praėjimo plotį. Standartizuokite GN 1/1 formatą, kad talpas būtų lengva keisti tarp karštų, šaltų ir kepimo funkcijų.

Daugiau nei 200 000 verslo klientų Įvertinimas 4,7/5 Avis Vérifiés
Verslui ir privatiems Laukiami visi klientai
Saugus mokėjimas SSL ir 3D Secure
Ekspertų klientų aptarnavimas 04 84 98 00 30 — I–V 9:00–17:00
Pradžia Katalogas Paskyra Krepšelis
Turite klausimą? Atsakymas per 2 min.

Krepšelis

Jūsų krepšelis yra tuščias.